Le Midiformules entrée/plat ou plat/dessert
Ou possibilité de prendre uniquement un plat présent dans les menus sur demande
OUVERTURE
LE BOUCHON DU VAUGUEUX SERA OUVERT MIDI ET SOIR LE 14 JUILLET 2026 . A BIENTOT. L'EQUIPE DU BOUCHON DU VAUGUEUX.
MENU CARTE A 39 EUROS TTC
LE MIDI ENTREE PLAT OU PLAT DESSERT 26 EUROS TTC
* Carpaccio de boeuf à l'huile d'olive et basilic et parmesan 13€ à la carte OU
* Oeuf "Mayo" effiloché de volaille huile de roquette et croûtons 13€ à la carte OU
* Cassolette d'escargots et tête de veau , céleri au piment doux fumé 13€ à la carte
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* Tartare de boeuf préparé maison pommes de terre rôties 26€ à la carte OU
* Carré de porc et travers confit aux abricots rôtis et condiment abricot 26 € à la carte OU
* Poisson du jour à la plancha , sauce vierge poivron , tomate et roquette 26€ à la carte
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* Assiette de 3 fromages Normand 10€ à la carte OU
* Entremet chocolat et framboise 10€ à la carte OU
*Pannacotta basilic et fraise sorbet citron basilic 10€ à la carte OU
* Clafoutis aux cerises sorbet citron basilic 10€ à la carte
SUGGESTIONS DU CHEF 2026
* GASPACHO ANDALOU HUILE DE ROQUETTE ET CROUTONS 13€
* ENTRECOTE MATUREE MAISON SAUCE BEARNAISE POMME DE TERRE RÔTIE 35€
* BURGER DU BOUCHON POMMES DE TERRE RÔTIES 20€
* PALERON DE BOEUF BRAISE A LA PIPERADE ET CHORIZO 26€
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TOUS NOS PLATS SONT FAIT MAISON