Le Midiformules entrée/plat ou plat/dessert

Ou possibilité de prendre uniquement un plat présent dans les menus sur demande

MENU CARTE A 37 EUROS TTC

LE MIDI ENTREE PLAT OU PLAT DESSERT 24 € TTC

* TERRINE DE COCHON FACON BASQUE VIN ROUGE ET PIQUILLOS A LA CARTE 11€ OU

* CARPACCIO DE BOEUF GUACAMOLE AVOCAT BANANE CITRON VERT SORBET BETTERAVE A LA CARTE 11 € OU

* RISOTTO AU BLEU D'AUVERGNE ET ESCARGOTS DU PRE D'AUGE AU BEURRE D'HERBES A LA CARTE 11€ 

* FILET DE MAQUEREAU ET SAUCISSE MAISON, BELLE CREVETTE, EN SALADE DE POMME DE TERRE ET GLACE MOUTARDE . 11€ A LA CARTE

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* FAUX FILET MATURE MAISON ,POMME DE TERRE ROTIE ORIGAN ET AUX HERBES , SAUCE BEARNAISE A LA CARTE 23 € OU

* PARMENTIER D'EPAULE DE COCHON FACON " PULLED PORK" MARINE 10H ET CUITE 15H A LA CARTE 23 € OU

* DUO DE BOEUF FACON CARBONADE ET POMME PUREE A LA CARTE 23 € OU

* POISSON FIN , BOUILLON AU CHARDONNAY ET TILLEUL A LA CARTE 23€ 

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* ASSIETTE DES 3 FROMAGES NORMANDS 9€ A LA CARTE OU

* VACHERIN AUX FRUITS ROUGES 9€ A LA CARTE OU

* TARTE CHOCOLAT PISTACHE ET POMELOS 9€ A LA CARTE OU

* RHUBARBE CONFITE SUR SABLE CREMEUX DE RIZ AU LAIT ET GLACE PALET BRETON 9€ A LA CARTE OU

* BABA AU RHUM ET A LA MANGUE  9€ A LA CARTE

 

SUGGESTIONS DU CHEF

2022

* FOIE GRAS DE CANARD MI CUIT CONDIMENT CASSIS ET GRIOTTES 14€

* COTE DE BOEUF MATUREE MAISON POMME DE TERRE ROTIE ORIGAN ET AUX HERBES SAUCE BEARNAISE POUR 2 PERSONNES 70€ ET POUR 3 PERSONNES 90€

* ENTRECOTE MATUREE MAISON POMME DE TERRE ROTIE ORIGAN ET AUX HERBES SAUCE BEARNAISE 31€