Le Midiformules entrée/plat ou plat/dessert

Ou possibilité de prendre uniquement un plat présent dans les menus sur demande

OUVERTURE

LE BOUCHON DU VAUGUEUX SERA OUVERT MIDI ET SOIR LE 14 JUILLET 2026 . A BIENTOT. L'EQUIPE DU BOUCHON DU VAUGUEUX.

MENU CARTE A 39 EUROS TTC

LE MIDI ENTREE PLAT OU PLAT DESSERT 26 EUROS TTC

* Carpaccio de boeuf à l'huile d'olive et basilic et parmesan 13€ à la carte OU

* Oeuf "Mayo" effiloché de volaille huile de roquette et croûtons  13€ à la carte OU

* Cassolette d'escargots et tête de veau , céleri au piment doux fumé 13€ à la carte

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* Tartare de boeuf préparé maison pommes de terre rôties   26€ à la carte OU

* Carré  de porc et travers confit  aux abricots rôtis et condiment abricot  26 € à la carte OU

* Poisson du jour à la plancha , sauce vierge poivron , tomate et roquette  26€ à la carte

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* Assiette de 3 fromages Normand 10€ à la carte OU

* Entremet chocolat et framboise 10€ à la carte OU

*Pannacotta basilic et fraise sorbet citron basilic 10€ à la carte OU

* Clafoutis aux cerises sorbet citron basilic 10€ à la carte 

SUGGESTIONS DU CHEF 2026

* GASPACHO ANDALOU  HUILE DE ROQUETTE ET CROUTONS 13€

* ENTRECOTE MATUREE MAISON SAUCE BEARNAISE POMME DE TERRE RÔTIE 35€

* BURGER DU BOUCHON POMMES DE TERRE RÔTIES 20€

* PALERON DE BOEUF BRAISE A LA PIPERADE ET CHORIZO 26€

 

 

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TOUS NOS PLATS SONT FAIT MAISON